Una hamburguesa XL que ni Jamie Oliver, la cocina!

Hace unas semanas hablando sobre comida, nos propusimos un reto. Cocinar una hamburguesa XL, riete tu de Mac Donalds, Burrys kings… y sucedáneos.  A partir de ahora nos podéis llamar, Hamburguer Queens!

El proceso se culminó gracias a la inestimable ayuda de Mochi (quien proporciono la carne) y su pareja Sandra quien fue la Chef de tal proeza culinaria. Mas que explicarlo mejor que lo veáis con vuestros propios ojos…

Como diria Arguiñano ... pochando la cebolla

La materia prima....

Con delantal preparado, sombrero de chef a conjunto… manos en la masa!!

Para que veáis el tamaño...

 

Rodillo que esto no hay manera de estirarlo mas ... ni musculman!

Pasamos al pan de hamburguesa… saca la sierra!

Parece pequeñito, pero comieron mas de 60 personas

Me siento un poco banderillera

Pasamos a la preparación propiamente dicha:

Esta haciendo chup chup...con un difusor para que se distribuya bien el calor

En que poco ha quedado la cebolla... con la buena que esta!

Esto ya va cogiendo forma

Ahora toca la decoración!….

Quesito .... bacon ... huevos de codorniz

Un poquito de verde...

Aquí hay tomate! yep!

And the Oscar goes to …..

Tadah!

Una mas de cerca... un trocito?

Nuestra humilde hamburguesa XL de 3KG de carne no ha ganado ningún récord Guinnes culinario … pero fue toda una experiencia ;)

Parece ser que la mas grande que se ha cocinado ha sido el pasado 6 de Julio de 2011 en Pleasanton ( San Diego, California) :  Posee un millón 375 mil calorías y podría alimentar a una persona por dos años. Pesó 352 kilos y demoró 13 horas en prepararse. La marca de esta ultima supera en 85 kilos a la antecesora canadiense. Sus ingredientes a parte de la carne molida,  llevaba una capa de 22 kilos de queso, 15 kilos de lechuga y cerca de diez kilos de cebollas. Pero no tenia huevos de codorniz como la nuestra!! ale!!

No se vosotros pero muy buena pinta no tenia la del récord guinnes … ademas 13 horas en prepararse… eso estaría súper seco!!

Yo no me la comería ....parece que se les quemo un poquito la carne no?

Lo dicho… a ver para cuando la próxima experiencia culinaria … que le estoy cogiendo gusto a este tipo de retos.

Jamie Oliver … try it ! ;)

N – Me gusta o no?

 

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